お知らせ

News
2026. 10. 8

営業を再開致します


大変ご迷惑をお掛けしました。
9/10-土曜日より営業を再開致します、、
予めのご予約を最優先とさせて頂き夜席はコース中心の営業です。アラカルトはございません。
予約状況...
10/11(日)-13:00頃からご予約を賜われると想います。
10/23(金)-夜席は貸切り(昼席はお休みします。)
12/10(木)-昼席は貸切りです。
12/26(土)-夜席は貸切りです。

2026. 8. 31

お客様各位


諸事情により 9月の第5週より暫くの間、お休みさせていただきます。大変ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い申し上げます。
営業日が決まり次第、暦にてお知らせします。

また、急遽の臨時休業もございます。ご理解の程よろしくお願いします。

2025. 9. 17

営業のご案内


私共も蕎麦店を初めまして43年を迎えた為、第一章「手打ち蕎麦一澤」2022-4/30にて終了させて頂きました。
2022-6/上旬より第二章【匠一澤】を予約優先で営業させて頂いております。
旧体制より営業日、営業時間、お品書き(縮小)等に大幅な変更がございます。
ご来店時にはお品書き等をHPにて御確認の上、御来店下さる様お願い申し上げます。


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御予約電話番号  042-676-2089